1. Coinnigh glan: Nigh do lámha go minic sula ndéantar bia a láimhseáil, le linn ullmhú bia, agus tar éis dul go dtí an leithreas.Glan agus sláintíocht a dhéanamh ar gach limistéar agus trealamh a úsáidtear chun bia a ullmhú.Coinnigh míolra, francaigh agus ainmhithe eile amach as an gcistin agus ó bhia.

2. Bianna amh agus cócaráilte ar leithligh: Ba chóir feoil amh, éanlaith chlóis agus bia mara a scaradh ó bhianna eile.Éilíonn láimhseáil bia amh trealamh agus uirlisí speisialta, mar sceana agus cláir ghearrtha.Stóráil bia i gcoimeádáin chun bia amh agus cócaráilte a chosc ó theagmháil lena chéile.

3. Cócaireacht: Ba chóir bia a chócaráil go hiomlán, go háirithe feoil, éanlaith chlóis agus bia mara.Ba chóir go sroichfeadh bia stewed 70 ° C.Ba chóir go mbeadh súnna ó fheoil agus éanlaith chlóis soiléir, ní reddish.Ba chóir bia cócaráilte a aththéamh go hiomlán.

4. Coinnigh bia ag teocht shábháilte: Níor chóir bia bruite a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh níos mó ná 2 uair an chloig.Ba chóir gach bia cócaráilte agus bia meatach a chuisniú in am (faoi bhun 5°C de rogha).Ba chóir bia cócaráilte a choinneáil fiuchphointe (os cionn 60 °C) sula n-itheann sé.Níor chóir bia a stóráil ar feadh ró-fhada fiú sa chuisneoir.

5. Úsáid uisce sábháilte agus amhábhair: Bain úsáid as uisce sábháilte chun bia a phróiseáil chun sábháilteacht a chinntiú.Roghnaigh bianna úra agus folláin.Roghnaigh bianna atá próiseáilte go sábháilte.Nigh torthaí agus glasraí.Ná hith bia thar an dáta éagtha.

Má theastaíonn tuilleadh sonraí uait faoi fheoil uathoibríoch lón muiceola/coirceogach/caorach coirce/builín feola/feoil sicín lipéadú seamaithe líonadh stánaithe agus líne meaisín pacáiste, déan teagmháil le do thoil le do thoil.Innealra Higee.

Cliceáil Anseo chun athbhreithniú a dhéanamh ar ár n-innill líonadh bia tincan.

Déan teagmháil le Higee Machinery chun tuilleadh sonraí a fháil!